Nöbetçi Eczaneler
Ilgaz’ın Çiftlik, Yerkuyu, Yuvasaray ve Çeltikbaşı köylerinde Devrez vadisi boyunca 123 çiftçi tarafından 2 bin 54 dekar alanda ekimi yapılan geleneksel sarı kılçık pirinçte hasat başladı.
Ilgaz’da Çiftlik köyünde çeltik tarlalarına giren biçerdöverden traktör kasalarına oluk oluk akan çeltik, çiftçinin yüzünü güldürüyor.
Traktörlerle düz bir alana nakledilen çeltikler, naylon brandalar üzerine serilerek havalandırılıp, kurutuluyor. Kuruyan çeltikler daha sonra çeltik işleme tesislerinde kabuğundan ayrılarak sofralık pirinç haline geliyor.
Ilgaz’da 4 köyde yıllık dekar başına yaklaşık 350 kg verim ve 720 ton çeltik üretimi gerçekleşiyor.
Bu sene KUZKA tarafından faaliyete geçirilen Ilgaz Küçük sanayi sitesindeki Çeltik işleme ve paketleme tesisi ve Valilik tarafından zincir marketlerden biri ile yapılan yerel ürünlerin satışı protokolü çerçevesinde artık üreticinin Pazar bulma sorununu da ortadan kalkmış durumda
