Nöbetçi Eczaneler
Çankırı’nın Kızılırmak ilçesi ve çevre köylerinde lezzetiyle adından söz ettiren kavunlarda beklenen hasat dönemi başladı. Tarlalardan toplanarak tezgahtaki yerini alan kavunlar, ilk günlerden vatandaşlardan büyük ilgi görmeye başladı.
Cansuyu Kızılırmak’tan
Sulu tarım yöntemiyle yetiştirilen bölge kavunu, ihtiyaç duyduğu su miktarını adını aldığı Kızılırmak Nehri’nden karşılıyor. Nehrin sağladığı bereketli topraklar ve uygun iklim koşulları, kavunun lezzetini ve kalitesini artırıyor.
Tezgahların Yeni Favorisi: Ondilim Kavunu
Çankırı’da şu anda satışlarda açık ara öne çıkan cins ise “Ondilim” kavunu oldu. Bölgedeki geçmişi yaklaşık 20 yıla dayanan bu tür, üreticilerin ve tüketicilerin vazgeçilmezi haline geldi. İklime tam uyum sağladığını belirten üreticiler; Ondilim cinsi kavunun diğer türlere kıyasla daha tatlı, sulu ve dayanıklı olduğunu vurguluyor.
Eski Tatlar Unutulmadı: Kırkağaç ve Altınbaş da Sahada
Ondilim cinsi yaygınlaşmadan önce bölgede yoğun olarak yetiştirilen geleneksel Altınbaş kavunu ile vatandaşın gönlünde ayrı bir yeri olan Kırkağaç kavununun da üretimi devam ediyor. Ondilim her ne kadar pazarda ilk sırayı alsa da Kırkağaç ve Altınbaş cinsleri de tezgahlardaki yerini koruyor.
Ünü Çankırı Sınırlarını Aştı
Kızılırmak kavunu sadece Çankırı ve ilçelerinde değil, Türkiye’nin dört bir yanında alıcı buluyor. Başta Ankara olmak üzere çevredeki büyükşehirlerin market ve manavlarında “Meşhur Kızılırmak Kavunu” etiketiyle satışa sunulan ürünler, lezzetiyle ulusal pazarda da yoğun talep görüyor.